Realmente hacer helados como este “Helado de fresa que sabe a fresa”
en casa no da trabajo, o apenas lo da y es que es un postre tan
agradecido que a kilómetros de distancia no se puede comparar con los
que compramos en las grandes superficies. Por otra parte, los que de
verdad son ricos y no te repiten hasta el día del juicio final, son
carisisisisisimos, al menos a mi me parecen muy caros.
Yo
no consigo adivinar que tipo de grasa le pondrán a esos helados que se
venden a buen precio, os lo digo en serio, a mi, me matan y no los
compro ni agonizante , prefiero pasar sin ellos. Y los que hay en las
buenas heladerías, esos que son ricos de muerte, esos que nos encantan
que tienen sabores maravillosos y originales, son estupendos para
comerte uno un día pero si sois muchos de familia, vaya, que sale carita
la fiesta.
Ingredientes:
- 450 g. fresas
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500 ml yogur griego
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7 cucharadas leche condensada
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2 cucharadas miel
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200 ml nata para montar 35% MG
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125 ml queso mascarpones
Elaboración:
- 1) Lo primero que hay que hacer es lavar las fresas y cortarlas. Las batimos junto con la crema de coco o el yogur.
- 2) Por otra parte vamos a montar la nata (crema de leche) a la que le añadimos el sirope de ágave la nata(crema de leche) no tiene que llegar a montar del todo).
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3) Posteriormente mezclamos ambas cremitas y seguimos batiendo con nuestra batidora de varillas.
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4) Cuando esté todo perfectamente integrado, vertemos la mezcla en la heladera y esperamos unos 45 minutos y lista!!
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5) Si no tienes heladera simplemente tienes que meter la mezcla en el congelador durante 4 horas aproximadamente y cada media horita ir removiendo para que no se cristalice.
- 6) Cuando se congele estará(6 horas aprox) ¡Listo para comer!
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